パート1からの続きです♪ 最近、煎酒（いりざけ）に凝ってます。 酒と言っても酒ではありません。日本酒は入ってますが飛ばしてるので 酒の香りは全くしません。まだ醤油が確立する前の調味料です。 日本酒に梅干しを入れて煮詰めた物で室町時代に考案された…

皆様を食の旅にお連れさせて頂きたいと思います 最初に謝っておきますが・・・ しょっぼい食の旅となる事をお許し下さいませ(￣人￣) 最初は景気よく豪勢に海外行っちゃおう おフランスのパリだわよ～ モンブランの発祥と言われているアンジェリーナのモンブ…