いぶりがっこ

 

以前、テレビで秋田県に伝わる漬物「いぶりがっこ」の事を紹介していて

漬物好きの私は絶対に食べてみたい！と思っていました。

 

２年程前に東北道のパーキングで「いぶりがっこ」を見つけた時は感動ものでした

最近ではパーキングでなくてもスーパーなどで売られるようになったので

手軽に買えるようになって嬉しい限りです

 

歯ごたえといい、香りといい抜群の味です。

最近はＢ級グルメなども流行ってるので地方のローカルな食べ物が気軽に食べられるようになったのは嬉しいですね